Canelons de Sant Esteve
Canelons de Sant Esteve per a 6 persones, ideals per aprofitar un rostit ben sucós. El farcit es pot preparar el dia abans i gratinar just abans…
Selecció de la comunitat
Receptes
Recomanacions amb esperit nadalenc per descobrir i tornar a visitar.
8 resultats
Escudella i carn d’olla
Escudella completa per a 8 persones, pensada per servir primer el brou amb galets i després la carn d’olla. La cocció lenta concentra el sabor i…
Galetes de Nadal amb espècies
Galetes aromàtiques per fer i decorar en família. Amb aquestes quantitats en surten unes 30, segons la mida dels talladors.
Neules casolanes
Un clàssic fi i cruixent per completar la safata de torrons. Aquesta recepta dona unes 18 neules i demana treballar ràpid quan surten calentes.
Polvorons d’ametlla
Polvorons d’ametlla tendres i fragants, amb unes 20 unitats per fornada. Cal deixar-los refredar del tot abans de moure’ls perquè no es trenquin.
Torró tou casolà
Torró tou casolà d’inspiració tradicional per a una barra mitjana. Necessita un dia de repòs perquè la textura i els aromes s’assentin.
Tronc de Nadal de xocolata
Un tronc de Nadal de 8 racions amb pa de pessic tendre i ganache de xocolata. El secret és enrotllar la planxa encara tèbia perquè no es trenqui.
Vi calent especiat
Beguda especiada per a 6 tasses, perfecta per a una tarda freda. Escalfa-la sense bullir perquè conservi els aromes i recorda que conté alcohol.